大多數(shù)的食品安全問題都無法用常用的經(jīng)驗去判斷和分析，而是需要風(fēng)途廠家生產(chǎn)的FT-G2400食品安全智能分析系統(tǒng)才能檢測出來，比如說苯甲酸鈉和山梨酸這兩種小零食里面常用的防腐劑，我們根本無法知曉哪一種的毒性更大，又使用了多少劑量，是否符合國家的生產(chǎn)標準，用我們在農(nóng)貿(mào)市場挑選蔬菜水果的那一套根本是行不通的，甚至我們連哪一種是不是農(nóng)藥殘留超標都無法分辨，總不能拿起來嘗一嘗看看是不是會食物中毒去判斷吧，所以食品安全的問題，需要用專業(yè)的儀器才能檢測出來。

　　三聚氰胺這個名字在三鹿奶粉事件以后成了大家熟知的名字，也很大程度上打擊了國產(chǎn)奶粉的市場，以及涼透了大家對國產(chǎn)奶粉的信任。這就是食品安全問題的嚴重性和危害性，當年的三鹿奶粉事件讓多少個家庭悲劇一幕幕的上演，大家都不愿意再回憶，但是那么多受傷害的嬰幼兒就是食品不安全背后的受害者，因此也直接催生了《食品安全法》的誕生，盡管如此，食品安全的漏洞還是很大，社會已經(jīng)對農(nóng)藥殘留，獸藥殘留等藥物殘留有很嚴格的檢測和標準，我們國家的食品安全工作起步比較晚，出口食品方面受到了嚴重的阻礙和掣肘，同時也因為不斷的發(fā)生食品安全事故，食品安全的檢測工作，迫在眉睫，需要FT-G2400食品安全智能分析系統(tǒng)這種專業(yè)設(shè)備來幫助我們保護食品的安全。

　　大型食品檢測設(shè)備的操作復(fù)雜，樣本處理繁瑣，檢測的時間長，成本高，很多人在受到食品危害之后，不愿意惹是生非，寧愿忍氣吞聲，不去維護自己的合法權(quán)益，這樣食品安全檢測工作受到了很大的障礙。所以FT-G2400食品安全智能分析系統(tǒng)作為便攜式食品快檢設(shè)備的重要，在食品快檢的工作開展中，發(fā)揮了重要的作用。儀器大概也就5kg左右，可以隨身的帶到需要檢測的地點，樣本處理簡單，檢測時間短，檢測速度快，檢測的結(jié)果準確有效，對各種類型的食品的危害因素都能檢測，非常有利于食品安全工作的開展和保護。